השאלה האם סגנון עיצוב מסוים מתאים לחלל נתון מעסיקה בעלי בתים רבים העומדים לפני שיפוץ או בנייה. כאשר מדובר על מטבחים קטנים בסגנון פרובנס עולה לעיתים החשש כי העושר הוויזואלי והפרטים הרבים המאפיינים את הסגנון הכפרי הצרפתי יצרו עומס חזותי ותחושת מחנק. עם זאת עבודת התכנון המקצועית של לגעת בעץ מטבחים מוכיחה כי ניתן לשלב את הקסם של דרום צרפת גם במטבחים בעלי שטח רצפה מוגבל מבלי לוותר על תחושת המרחב או על הפונקציונליות הנדרשת ביומיום.
סגנון הפרובנס שואב את השראתו מהמחוז הציורי בדרום צרפת והוא מאופיין בשימוש בחומרים טבעיים בטקסטורות עשירות ובגוונים בהירים. בעבר נהוג היה לחשוב כי מטבחי פרובנס מחייבים חללים רחבי ידיים בעלי תקרות גבוהות אך כיום התפתחו שיטות עיצוב המאפשרות לבצע התאמות מדויקות. המפתח טמון באיזון שבין האלמנטים המגולפים והפרזול המעוטר לבין ניצול חכם של האור הטבעי ובחירת פלטת צבעים נכונה שתפתח את החלל ותעניק לו עומק.
עיצוב מטבחי פרובנס קטנים
כאשר ניגשים למשימה של עיצוב מטבחי פרובנס קטנים יש לשים דגש מרכזי על בחירת הגוונים. בניגוד למטבחים הכפריים הכבדים והכהים של העבר המטבח המודרני בסגנון זה נשען על גווני שמנת לבן שבור תכלת אפרפר או ירוק מרווה בהיר. צבעים אלו מחזירים אור ומייצרים אשליה של חלל גדול יותר מכפי שהוא בפועל. בשיטה זו המאפיינים הקלאסיים של הדלתות עם המסגרות והחריטות העדינות אינם מעיקים על העין אלא משמשים כאלמנט עיצובי שמוסיף אופי וייחודיות לבית.
התכנון האדריכלי בתוך מטבחים אלו חייב להיות מדויק להפליא. כל סנטימטר מנוצל לטובת אחסון חכם המוסתר מאחורי חזיתות מעוצבות. בתוך עיצוב מטבחי פרובנס קטנים ניתן להשתמש ביחידות עליונות המגיעות עד התקרה כדי למקסם את שטח האחסון תוך שמירה על קווים נקיים ככל האפשר. שילוב של זכוכית סבתא או זכוכית חלבית בחלק מהארונות העליונים יכול לשבור את המסה של העץ ולהוסיף קלילות ואווריריות למבנה הכללי של המטבח.
תכנון מטבחים קטנים בסגנון פרובנס
במהלך תכנון מטבחים קטנים בסגנון פרובנס חשוב להבין כיצד האלמנטים השונים עובדים יחד. משטחי העבודה צריכים להיות בהירים גם הם וניתן לבחור בשיש בעל גידים עדינים או במשטחי עץ אלון טבעי המעניקים חמימות. השימוש בפרזול הוא אחד מסימני ההיכר של הסגנון אך במטבח קטן כדאי לבחור בידיות עדינות יותר שאינן בולטות יתר על המידה אל תוך חלל המעבר. תאורה נכונה המשלבת בין גופי תאורה דקורטיביים מעל דלפק או שולחן לבין תאורת עבודה נסתרת תחת הארונות העליונים תסייע במניעת פינות חשוכות המקטינות את החלל.
היבט נוסף וחשוב בתכנון הוא בחירת מוצרי החשמל. כיום ניתן למצוא תנורים ומקררים בעיצוב רטרו או עיצוב כפרי שמשתלבים באופן מושלם בתוך מטבחי פרובנס מבלי להיראות כנטע זר. שילוב של כיור קרמיקה לבן וגדול המכונה כיור חווה יכול להוות נקודת מיקוד עיצובית מרשימה שמושכת את העין ונותנת למטבח הקטן מראה יוקרתי ומושקע. כאשר כל פריט נבחר בקפידה המטבח הופך ליצירת אמנות פונקציונלית שנעים לשהות בה.
יתרונות מטבחי פרובנס מעוצבים
הבחירה להשקיע בתוך מטבחי פרובנס מעוצבים מביאה איתה ערך מוסף משמעותי לבית. מדובר בסגנון שאינו יוצא מהאופנה ושומר על רלוונטיות לאורך עשרות שנים בניגוד לטרנדים חולפים. העושר של החומרים הטבעיים והירידה לפרטים הקטנים מייצרים אווירה חמה ומזמינה שקשה להשיג במטבחים מודרניים בקווים ישרים. עבור מי שמתגורר בדירה קטנה המטבח הוא לעיתים קרובות מרכז הבית והפיכתו לחלל מעוצב בסגנון פרובנס מעניקה תחושה של ביתיות ועומק.
מטבחי פרובנס מעוצבים מאפשרים לשלב אלמנטים של עבודת יד ונגרות אישית המותאמת בדיוק לצרכי הלקוח. בתוך לגעת בעץ מטבחים מקפידים על שימוש בטכנולוגיות ייצור מתקדמות המבטיחות כי הארונות יהיו עמידים לאורך זמן וקלים לתחזוקה. השילוב בין המראה הנוסטלגי והחם לבין מנגנוני טריקה שקטה ופתרונות פרזול מתקדמים יוצר חוויית משתמש אופטימלית שאינה מתפשרת על המראה האסתטי של המטבח הכפרי.
תהליך עיצוב מטבחים בסגנון פרובנס
בשלב הראשוני של עיצוב מטבחים בסגנון פרובנס יש לבחון את פריסת החלל הקיימת. במטבחים קטנים נרצה לרוב לשמור על מבנה של ר' או מטבח מקבילי כדי לאפשר זרימה נוחה בין אזור הבישול השטיפה והקירור. הסגנון הפרובנסי מאפשר לשחק עם גבהים שונים של ארונות וליצור עניין ויזואלי מבלי להכביד. שימוש במדפים פתוחים מעץ טבעי במקומות אסטרטגיים יכול להחליף ארונות סגורים ולהעניק תחושת מרחב גדולה יותר תוך הצגת כלי הגשה נאים התורמים לאווירה הכפרית.
במסגרת עיצוב מטבחים בסגנון פרובנס ישנה חשיבות רבה גם לחיפוי הקירות. אריחים מצוירים או אריחי סאבווי בגוונים בהירים משלימים את המראה הכללי ומוסיפים רובד נוסף של טקסטורה. חשוב להימנע מקישוטיות יתר בחלל קטן ולכן מומלץ לבחור באלמנט דומיננטי אחד כמו קולט אדים מעוצב או ארון ויטרינה ייחודי ולהשאיר את שאר המרכיבים בקו נקי ומעודן יותר. הדיוק בפרטים הקטנים הוא זה שמבדיל בין מטבח עמוס למטבח מעוצב ומתוכנן היטב.
שילוב אלמנטים בתוך מטבחי פרובנס
המחשבה על מטבחי פרובנס מעלה מיד תמונות של סלסלאות קש צמחי תבלין וריחות של בישול ביתי. גם במטבח קטן ניתן לשלב את הנגיעות הללו בדרכים יצירתיות. מתלה סירים דקורטיבי או פינת תבלינים מעוצבת על השיש מוסיפים המון אופי מבלי לתפוס מקום רב. השימוש בעץ מלא או בפורניר איכותי בחזיתות המטבח מעניק לו חוזק ועמידות ומאפשר לבצע תיקונים וחידושים במידת הצורך גם לאחר שנים רבות של שימוש אינטנסיבי.
היכולת להפוך חלל קטן למקום מעורר השראה היא המומחיות של מעצבי מטבחי פרובנס מקצועיים. הם יודעים כיצד להשתמש בתאורה נכונה במראות או בחיפויים מבריקים כדי ליצור השתקפויות שמגדילות את החלל. המטבח הפרובנסי אינו חייב להיות כבד או חשוך אלא הוא יכול להיות מואר תוסס ומלא חיים. כאשר הלקוח בוחר להשקיע בחומרים איכותיים ובתכנון קפדני התוצאה היא מטבח שמשרת את בני הבית בצורה הטובה ביותר ומעלה את ערך הנכס כולו.
בחירת חומרים עבור מטבחים
עולם הייצור של מטבחים עבר שינויים רבים בשנים האחרונות המאפשרים כיום להשיג מראה פרובנס אותנטי גם בעזרת חומרים מתקדמים. לצד העץ המלא המסורתי נעשה שימוש בלוחות MDF איכותיים הצבועים בתנור בטכניקות ייחודיות המדמות את המטבח הכפרי המיושן או המראה המהוקצע יותר. בחירת החומרים משפיעה ישירות על עמידות המטבח למים וללחות המאפיינים את סביבת העבודה במטבח הישראלי. חשוב לוודא כי כל חלקי המטבח כולל גוף הארונות והמסילות עומדים בתקנים המחמירים ביותר.
בנוסף לבחירת החזיתות יש לתת את הדעת על פנים הארון. במטבחים קטנים פתרונות אחסון פנימיים כמו מגירות נשלפות קרוסלות לפינות ומדפים מתכווננים הם קריטיים לשמירה על סדר וארגון. מטבח מסודר תמיד ייראה גדול ומרווח יותר ממטבח עמוס בפריטים על משטח העבודה. לכן התכנון הפנימי הוא חלק בלתי נפרד מהתהליך העיצובי והוא זה שהופך את השימוש היומיומי במטבח לקל ומהנה יותר עבור כל המשפחה.